Goldspatz Profi MAX Spaetzle Maker - Con motor eléctrico
Goldspatz Profi MAX Fabricante de Spaetzle Profi - Con Motor Eléctrico
El exquisito fabricante de Spaetzle Goldspatz Profi MAX es la elección óptima para el hogar exigente. Su construcción robusta y su diseño cuidadoso y fácil de usar convierten la preparación de Spaetzle en un placer sin esfuerzo. Simplemente llene la masa y deje que la máquina haga su magia, produciendo Spaetzle de la más alta calidad, tan auténticos como si fueran hechos a mano.
Esta versión de la máquina de Spaetzle es una extensión de la especialmente popular máquina manual Goldspatz MAX Spaetzle con motor eléctrico. Está diseñada tanto para la gastronomía como para uso privado. El potente motor garantiza Spaetzle uniformes y perfectos en muy poco tiempo. Puede preparar hasta 500 g (18 oz) de Spaetzle en solo un minuto. En lugar de la manivela, se adjunta un motor fuerte. Esta es la única máquina de Spaetzle con motor en todo el mundo con un precio inferior a 400 USD. Esta máquina de Spaetzle ya está siendo utilizada y apreciada por muchos gastrónomos e incluso chefs estrella en Alemania, no solo por su precio de compra relativamente bajo, sino especialmente por la calidad, la facilidad de manejo y los hermosos Spaetzle que puede producir.
La máquina Goldspatz Profi MAX para Spaetzle supera a otros utensilios como prensas para Spaetzle, cortadores de Spaetzle o láminas para Spaetzle en numerosos aspectos. Su facilidad de uso es inigualable, requiriendo menos esfuerzo en comparación con una prensa o cortador de Spaetzle. Además, te evita el desorden habitual asociado con el uso de una prensa o cortador de Spaetzle.
La limpieza es igualmente sencilla: los rodillos se pueden retirar fácilmente del recipiente y colocar en el lavavajillas. En comparación con productos similares como el Spaetzle-Hex, la máquina Goldspatz MAX Spaetzle también destaca por su fijación a la olla, eliminando la tarea engorrosa de sostener el dispositivo sobre la olla.
Goldspatz Profi MAX Fabricante de Spaetzle – disponible en dos versiones
Estándar – hasta 50 porciones/día
Perfecto para cantidades pequeñas y uso ocasional. Ideal para food trucks, pequeños negocios y cocinas domésticas.
Equipado con un motor potente que entrega un torque de 90 Nm, procesa aproximadamente 5 kg (11 lbs) de spaetzle por hora (alrededor de 400 g (0.88 lbs) de masa por minuto).
Capacidad del tolva: aprox. 0.2 litros (0.05 galones).
Plus – hasta 200 porciones/día
Diseñado para grandes cantidades y operación continua. Perfecto para gastronomía, cocinas grandes, catering y clubes.
Impulsado por un motor de alto rendimiento con un torque de 250 Nm, procesa hasta 10 kg (22 lbs) de spaetzle por hora (aproximadamente 800 g (1.76 lbs) de masa por minuto).
Capacidad del tolva: aprox. 0.4 litros (0.1 galones).
Ejemplo de receta (igual para ambos modelos)
Para producir aproximadamente 2,5 kg (5,5 lbs) de spaetzle, se necesitan alrededor de 10 huevos, 1 kg (2,2 lbs) de harina de trigo (Tipo 405) y aproximadamente 0,3 litros (0,08 galones) de agua.
Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones (An/Pr/Al) 27 x 18 x 12 cm / 10.5" x 7.0" x 4.7"
- Peso: 1.6 kg / 3.5 lb
Alimentación externa:
- (Suitable for USA, EU and all other global power grids)
- 100 - 220 V CA / 50 - 60 Hz / máx. 1.6 A
- Salida: 24V CC / máx. 6 A
- Cable de alimentación de 1,8 m con enchufe Schuko tipo F (Europa).
- La entrega también incluye un segundo cable de alimentación, de 1.8 m con enchufe tipo NEMA-5 B para EE. UU., Canadá y México.
Motor integrado:
- Motorreductor de corriente continua de alta calidad
- Revoluciones: 40 - 60 rpm
- Potencia nominal: 21.1 vatios
Fabricación y Material
Contenedor, Rodillo y Pieza de Fijación:
- Fabricado utilizando tecnología de impresión 3D
- Plástico de calidad alimentaria excepcionalmente alta
- Hecho de materias primas renovables
- Aprobado por la FDA para contacto con alimentos
- Resistente a temperaturas de hasta 160 °C / 320 °F
- Biodegradable según DIN EN ISO 14855
Manivela y Abrazadera:
- Acero inoxidable
Nota sobre Construcción y Limpieza
La pared lateral del contenedor tiene un grosor de 9 mm / 0,35", lo que garantiza un diseño excepcionalmente robusto y duradero. Esta construcción proporciona longevidad y resistencia al dispositivo. La unidad se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas a 60 °C / 140 °F, garantizando un mantenimiento cómodo y eficaz.
Directiva RAEE y Ley Eléctrica de la UE:
Número de registro DE 49300080
